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水产品较新的微生物控制技术,控制水产品菌落总数技术,沙门氏菌**标怎么办?用什么可以控制水产品大肠杆菌? 出口水产品如何菌落总数**标呢?怎样符入欧盟标准控菌呢 关键词:菌落总数**标;细菌**标;大肠杆菌**标;水产品沙门氏菌**标; 概述:日本、欧盟水产品进口门槛越来越高。欧盟新食品法,进一步放大了食品*管理链条,要求食品生产的每一个环节,即“从农场到餐桌”的全过程都要符合标准,否则欧盟**有权取消其进口资格。出口水产品加工,由于牵扯到收购,储存,加工,出库,运输多个环节,又由于产品本身营养丰富,易于感染,因此,水产品的的消毒,杀菌环节尤其重要。尤其针对水产品出口企业,对于细菌和病毒的控制,已经成为相关企业的重中之重。 传统的消毒,杀菌产品,面临着:不能广谱杀菌,消毒后有残留,消毒气味难闻等难以克服的问题,由此为很多企业造成了不便。 那么如何才能让出口水产品符合欧盟的新食品法呢?随着诺福的出现,这一系列问题都迎刃而解! 诺福牌纯进口杀菌剂,*来自欧洲,通过在杀菌,防腐行业的将近20年的经验积累,已经成功的研制出应用于水产品类行业的**杀菌产品,同时提供出一套简单易行,行之有效的使用方法,**水产品类生产企业**微生物检测达标,且产品轻松畅通欧盟。 诺福牌水产品杀菌剂的特点 1 具备*的杀菌能力: 诺福能够杀灭包括大肠杆菌,霉菌,沙门氏菌在内的200多种有害微生物,甚至能够杀灭芽孢和包括:禽流感,新城疫在内的部分病毒。可以有效杀灭水产品生产中加工中遇到的各种细菌 2 具备高稳定性:诺福在中国军事医学*消毒中心(国内一有资格检测进口杀菌产品的检测机构)的检测报告中明确表明,在54摄氏度下,敞口放置14天,诺福的有效成分损耗只有0.42%,是目前已知的同类杀菌产品中,较为稳定的,因此,产品可以长期被使用,也因此能够**水产品加工企业的每个批次的微生物指标不出现起伏 3 具备高适用性:诺福不受温度,光照,PH值影响,可以广泛的应用于水产品加工的各个环节 4 不会产生耐药性:不同于二氧化氯和抗生素类产品,诺福*特的杀菌原理,不会产生抗药性,因此在明胶企业生产中,可以解决如下两个问题: 1)防腐产品使用量会递增,使用诺福是不会出现使用量递增的情况 2)传统杀菌防腐产品使用一段时间后无效或者效果不稳定,诺福是目**一款不产生耐药性的产品,因此可以长期,稳定的被企业应用 5 ****真正意义上的环保杀菌产品:诺福在作用后,分解为水和氧气,不会对成品产生任何有害残留,且过氧化物不**标,按照一定比例稀释诺福后使用,甚至可以直接饮用 6 通过地区和欧盟*认证检测:诺福拥有卫生部进口产品批件,欧盟食品*认证,欧盟生态杀菌认证,多个**试验室检测报告,是目前拥有资质较全,较*的水产品杀菌防腐产品 7 使用简单,易于操作,可以规范化管理 8 使用时:无色,无味,不会产生难闻气味,还能有效保护皮肤不干燥 欧盟检测报告 诺福牌杀菌剂在水产品加工类行业的具体使用方法 针对水产品类生产流程的仔细分析,诺福提出了一套简单易用,行之有效的方案: 应用范围: 1 环境、操作台、器械等物体表面的消毒 2 人员消毒:手部消毒,衣服消毒 3 水产品的保鲜和杀菌,也可用于活体水产品运输过程中降低死亡率用 4 制作冰衣,冰块 使用比例: 1 厂区生产环境、操作台、服装、人员等的消毒: 1)**次按照1:20的比例稀释后喷洒,做为**的**消毒 2)日常维护:按照1:400的比例稀释后每天维护一次即可做到生产车间环境、操作台、服装、人员的无菌要求,并形成良性循环 2 人员手部消毒:按照1:100的比例稀释后放入水池,浸泡30-45秒钟,*清洗 3 水产品保鲜杀菌:按照1:300-1:800的比例稀释产品后,浸泡需要处理的水产品:5-15分钟,即可达到出口欧盟要求,且*冲洗,并可去除部分药残 4 制作冰衣,冰块: 按照1:2000-6000的比例,将产品添加于水中,制成冰衣,冰块后也具备杀菌,抑菌能力,维持所接触产品无菌状态 5 活体水产运输:按照1:3000-1:6000的比例添加产品于水中,充分搅拌,可以有效预防各种活体水产品疾病,且延长存活期,增加色泽亮度 具体使用成本: 1 物体表面和空间环境消毒成本:NW20产品每升价格140元日常维护成本核算,按照1:400比例稀释,可稀释400L水,每平方5ml可喷洒80000个平方,计140元/80000平米=0.00175元,即可*达到企业*生产要求。 2 水产品保鲜成本:如果按照1:500的比例稀释产品后,即1公斤产品可以兑成500kg溶液,按照1kg溶液处理1kg水产品的比例,每斤水产品处理的成本为:0.14元 3 活体水产品运输和储存:如果按照1:4000的比例稀释产品后,即1公斤产品可以兑成4000kg溶液,按照1kg溶液处理1kg水产品的比例,每斤活体水产品的保鲜成本为:0.035元。 诺福水产品杀菌剂通过对众多的出口水产品加工企业的应用,**的帮助客户对出口水产品控制住微生物**标,沙门氏菌**标等问题,让产品顺利的通过欧盟检测!!! 欢迎来电来函索取更多的资料!